食品工程师岗位职责

时间:2023-10-11 13:54:13
食品工程师岗位职责

食品工程师岗位职责

在日新月异的现代社会中,岗位职责的使用频率呈上升趋势,制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。那么什么样的岗位职责才是有效的呢?以下是小编整理的食品工程师岗位职责,希望能够帮助到大家。

食品工程师岗位职责1

1、负责工厂相关食品的品质控制和技术管理;

2、负责食品加工工艺的建设,并对整个生产过程中出现的质量问题提出建设性意见;

3、负责质检部相关管理工作;

4、对提高和稳定质量提出建设性意见;

5、其他相关事务。

任职资格:

1、具有相关工作经验和相关专业

2、有从事过食品领域品质控制和技术管理工作经验。

3、对调味品,比如鸡精、食用油脂类奶油黄油、沙拉酱、调味酱等具有一定的.认识和经验。

任职要求:

1、身体健康,无不良嗜好、嗅觉灵敏;

2、对香原料感兴趣,热爱调香工作;

3、能熟练使用基本实验仪器;

4、能协助完成品香、调香、仿香和创香工作;

5、熟悉美拉德反应,热反应。

6、根据要求按时完成各项香精研发工作,并辅助香精生产工作;

7、有上进心,有定性,做事耐心、认真仔细;

8、有良好的沟通能力和团队协作意识;

9、有香料合成和香精研发相关工作经验者优先考虑。

食品工程师岗位职责2

岗位职责:

1、负责无菌冷灌装线无菌验证工作主持、验证数据收集及验证过程中问题的分析与解决;

2、负责为客户提供无菌冷灌装线的系统培训工作;

3、负责为客户提供生产线工艺讲解和培训服务;

4、负责工艺及培训资料的编写。

岗位职责:

1、餐饮食品、食品农产品相关项目开发与技术支持;

2、餐饮食品企业一方、二方审核;

3、食品安全管理体系咨询与培训。

任职要求:

1、良好的职业道德,协调能力,善于沟通,具有团队协作和敬业精神;

2、熟悉食品相关的法律法规和技术要求;

3、熟悉食品安全管理体系。

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