五一劳动节促销方案汇编15篇
为了确定工作或事情顺利开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编精心整理的五一劳动节促销方案，仅供参考，大家一起来看看吧。
五一劳动节促销方案1一、前言：
举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力；只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等……
二、举办美食节目的：
1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。
2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。（关键点）
3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力，培植固定客户，打造饮食文化。
4、以美食节为平台，展示制作精细，高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。
5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。
三、美食节主 ……此处隐藏21126个字……评估从营业角度而言，着重在业绩的达成率；从财务的角度而言，则在评估投入的促销费用是否创造更多的毛利。市场的营业虽然可由业绩的表现来评估，业绩来源则是由旧顾客及新顾客同时带来的，若促销的目的在于某种特定顾客或新顾客的业绩创造，则业绩的评估应分析其差异，才能真实了解其目的是否达成。
2、顾客
顾客是促销活动的主题，促销活动结束后顾客对店铺的满意度，为日后是否再次上门的主因，因此对促销活动的评估就不能忽略此一部分。促销活动的结果来自顾客知道促销活动及因促销诱因而购买商品；换言之，了解促销信息传递给消费者方式以及促销活动是否改变新消费者的购买组合，是本项对顾客调查所欲得到的答案。
(1)购买动机调查。了解顾客购买到本店来买商品的原因何在？是本来就计划要来还是因促销活动改变购买计划而到本店来买，如此分析才能真实表达除促销活动的效益，同时也能作为营销策略拟定的参考。
(2)对促销活动的评价。消费者参与促销活动，自然会对促销活动产生评价，此种评价的结果会影响店铺的印象。运用调查方式了解顾客的评价，包括对于活动内容、活动办法、广告、诱因等的理解度与接受度，就可以了解其对店铺的整体印象，因为来自顾客的声音自然更具有参考价值。顾客调查的实务运用上，宜配合活动在进行种调查，例如：参加促销活动时填写简易问卷，可立即反映成效，必要时可以及时修正策略及实施方法，同时也能节省时间与成本。
3、为了调查此次促销活动各方面的效果，特在活动前成立专门的效果评估小组，针对此次促销活动的具体内容，调查追踪促销效果，具体办法有调查问卷法、实地考察法、访问法，并由评估小组总结调查数据，出调查结论，供相关部门研究，为以后的营销活动提供依据，提高商场效益。
